ألذ تتبيلة لفخد الدجاج المشوي بالفرن

التتبيله اللزيزه لفخد الدجاج المشوي بالفرن

المكونات والمقادير :

• فخد دجاج

• معلقه صغيره ملح

• معلقه صغيره جرادة ناشفة

• معلقه صغيره فلفل اسود

• معلقه صغيره بابريكا

• معلقه صغيره زنجبيل

• معلقه صغيره اوريغانو

• 2 معلقه كبيره طحين

• معلقه صغيره بهارات دجاج

• معلقه صغيره سماق

• معلقه صغيره اعشاب منكهة

• معلقه صغيره كاري ليمونة

• نص كاسة زيت زيتون

الطريقة :

• نضع جميع المكونات في طبق ونخلطهم جيدا حتى يتجانسو

• نضع فخد الدجاج في طبق التتبيلة ونتاكد من ان التتبيلة قد غمرت الأفخاد كلها تماما

• نغلق الطبق ونضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن ٣ ساعات

• نحمي الفرن على درجة حرارة عالية قبل ١٠ دقائق

• نغلف الصينية بورق القصدير ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة او على حسب الكمية

• نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونرص افخاد الدجاج عليها

• نضع ورقة زبدة اخرى فوق الاخفاد 

• نتركه حتى ينضج تماما ثم نضعه على الشواية

لطريقه التحضير بامكانكم مشاهده الفيديو على قناتي باليوتيوب 

وصحه وعافيه